ジャガイモの収穫＆おいもづくしのおやつ作り!!
2014/8/14 木曜日
春から始めた「たまみずきカレーライス農園」で、待ちに待ったジャガイモの収穫を行いました。
畑の中からじゃがいもを掘り出し、拾って箱に入れます。
真夏の太陽が照りつける暑い日でしたが、みんな元気に嬉しそうに収穫です。農家さんにお借りした一輪車で、じゃがいもをたまみずきまで運びます。
さっそく洗ってじゃがバターにして食べました！
そして、別の日。。。。。今度はジャガイモたくさんのおやつ作りです。
じゃがいもの皮をむいたり、スライスしたり、すりおろしたり。。。
茹でたじゃがいもをつぶして、片栗粉を混ぜて、いももちを作ります。
スライスしたじゃがいもは、きれいに並べてレンジでチン！さて・・・・・何が出来るでしょうか。
市販のポテチに負けない見栄えと味でした。
他にも、甘辛く味付けしたじゃがいももちとハッシュドポテト。
みんなの畑で収穫したじゃがいも。味も格別です。
カレーパーティもやる予定です。
春からずっと、暑い日も毎日のように畑の手入れをしてくださった、ケアサポートヘルパーの吉田さん。本当にありがとうございました。これからもよろしくお願いします！
