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食育 ~五平餅づくりをしました!~

2023/1/23 月曜日


初雪ですね~。

今シーズン最強の寒波が流れ込み、明日は東京でも最低気温がマイナスになる見込みとか・・・。

みんな万全の防寒対策をしながら、たまみずきに来てくれていますが、感覚的なものも含め、外気温や室温に合わせた衣服調節が難しい姿も見られます。

大人でもけっこう悩む衣服選びと調節。一緒に考えながら、理解が深められるようにしていきたいと思います!

 

そんな寒い今日は、食べたらポカポカになった食育の様子をお届けします。

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いも餅、大根餅に続き・・・今回も餅!

五平餅を作りました!!

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「ねりベジや」の榊原さんのお話を聞いてから・・・。

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調理スタート♪

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ホカホカのご飯を入れた保存袋が配られたら、手でつぶす!

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立ってつぶす!!

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程よくつぶれたら、袋から取り出します。

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つぶしたご飯を割り箸に包んだら・・・。

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順番にホットプレートで焼いていきます。

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焼いている間に明子さん特製の秘伝タレを使って、「何が入っているでしょう?」クイズをしました。

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舐めたり、匂いをかいだり、タレをじっくり観てみたり。

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「ペロリ・・・」

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正解は・・・「みそ」「しょうゆ」「みりん」「さとう」「ゴマ」でした~!

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こんがり焼けてきたところで、自分でお味噌汁を配膳。IMG_8342

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みんな揃って「いただきま~す♪」

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スタッフも一緒に「おいしいね~!!」

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お味噌汁はおかわりで空っぽ~♪

今回の食育も五感を使った活動内容になりました!

 

2月の一日活動は、毎年恒例になってきた「お味噌づくり」です!

おいしいお味噌を仕込んで、また9月におみそ汁を作って食べようね!!


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