食育 ～五平餅づくりをしました！～
2023/1/23 月曜日
初雪ですね～。
今シーズン最強の寒波が流れ込み、明日は東京でも最低気温がマイナスになる見込みとか･･･。
みんな万全の防寒対策をしながら、たまみずきに来てくれていますが、感覚的なものも含め、外気温や室温に合わせた衣服調節が難しい姿も見られます。
大人でもけっこう悩む衣服選びと調節。一緒に考えながら、理解が深められるようにしていきたいと思います！
そんな寒い今日は、食べたらポカポカになった食育の様子をお届けします。
いも餅、大根餅に続き･･･今回も餅！
五平餅を作りました！！
「ねりベジや」の榊原さんのお話を聞いてから･･･。
調理スタート♪
ホカホカのご飯を入れた保存袋が配られたら、手でつぶす！
立ってつぶす！！
程よくつぶれたら、袋から取り出します。
つぶしたご飯を割り箸に包んだら･･･。
順番にホットプレートで焼いていきます。
焼いている間に明子さん特製の秘伝タレを使って、「何が入っているでしょう？」クイズをしました。
舐めたり、匂いをかいだり、タレをじっくり観てみたり。
「ペロリ･･･」
正解は･･･「みそ」「しょうゆ」「みりん」「さとう」「ゴマ」でした～！
こんがり焼けてきたところで、自分でお味噌汁を配膳。
みんな揃って「いただきま～す♪」
スタッフも一緒に「おいしいね～！！」
お味噌汁はおかわりで空っぽ～♪
今回の食育も五感を使った活動内容になりました！
２月の一日活動は、毎年恒例になってきた「お味噌づくり」です！
おいしいお味噌を仕込んで、また９月におみそ汁を作って食べようね！！
